Индикаторы (от лат. indicator – указатель) – вещества, позволяющие следить за составом среды или за протеканием химической реакции. Это необычные научные краски, которые способны мгновенно менять свой цвет.

На занятии творческого объединения «Тайны голубой планеты» (рук.Местюкова М.Н.) обучающиеся, с помощью оборудования, поступившего в Центр в целях реализации Национального проекта «Образование», изготовили индикатор из краснокочанной капусты в виде отвара,а также наглядно продемонстрировали, как он работает. Сок краснокочанной капусты содержит особый пигмент, чувствительный к кислотности раствора - он меняет цвет от красного в растворе кислоты (уксуса) до синего в щелочной среде (сода).

Если добавить в отвар краснокочанной капусты почву (например, с вашего дачного участка), то можно определить кислотность земли, в которой растет будущий урожай. Чем кислее почва – тем светлее будет раствор! А на кислой почве мало, что растет хорошо!